石景山区无水柠檬酸cas:77-92-9优质商家

2020-07-20  阅读次数:

  石景山区无水柠檬酸cas:77-92-9优质商家性状:无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

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  天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物,如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末,无臭,有一种诱人的酸味。物化性质: 相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。

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  无水柠檬酸是一种半透明的化学物质,它的味道特别的酸,能够溶于水,它的主要用途用在食品和饮料行业,经常用作酸味剂,用作酸度调节剂,另外也经常用来当做保鲜剂,也经常在化学品行业当中当做抗氧化剂。是食品行业和化妆品里面比较重要的一种物质,天然的柠檬酸在自然界中广泛存在。

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